Beneficios del B- Caroteno en verano

BENEFICIOS DEL APORTE DE B- CAROTENO EN VERANO

El BETA-CAROTENO es un pigmento natural que se encuentra en numerosas especies vegetales. Uno de sus mayores exponentes es, sin duda, la zanahoria. El betacaroteno se considera uno de los elementos precursores de la vitamina A más importantes, por eso también se le conoce como Pro-vitamina A. Gracias a este pigmento liposoluble (que se disuelve en grasa) de colores muy vivos, amarillentos y rojizos, el hígado y el intestino delgado son capaces de generar vitamina A, nutriente esencial para nuestro organismo.

Beneficios del  betacaroteno: es un antioxidante que previene la aparición de cáncer, esencial para el buen estado de la piel, del cabello, de las mucosas, de los ojos y del Sistema Inmunológico. Asimismo, el alto contenido de Vitamina A permite neutralizar la degeneración celular, destruyendo radicales libres (promotores del envejecimiento) y aportando a la piel lozanía, haciéndola ver limpia y de un color saludable.

Consumir betacaroteno es una buena alternativa para evitar los molestos síntomas provocados por la falta de vitamina A, como son la resequedad de la piel y del cabello, las úlceras bucales, la pérdida de la visión nocturna, las infecciones respiratorias y urinarias, el acné y las alergias. También se requiere suplemento de betacaroteno en casos de desnutrición, resecciones de intestino delgado, cirugías bariátricas (como el By Pass Gástrico y la banda o manga) o en personas con bajo consumo de vegetales y frutas.

Entre las frutas y verduras que contienen betacaroteno podemos encontrar las siguientes:

Frutas

Naranja

Manzana

Melón

Sandía

Frambuesa

Papaya

Melocotón

Ciruela

Mandarina

Uvas

Verduras

Brócoli

Espárragos

Zanahoria

Espinaca

Puerros

Borrajas

Albahaca

Calabaza

Tomate

Acelgas

Maíz

Pimiento Rojo

Cuanto más intenso sea el color del alimento, mayor será el contenido de betacaroteno que posea.

La importancia del b-caroteno en verano ,es que protege a la piel de la influencia negativa del sol, favoreciendo a su vez que el bronceado  sea mayor y mas duradero y previniendo las quemaduras solares en personas sensibles a la radiación solar.