martes, 16 de julio de 2013

Preparando el verano: polos light

¡Por fin llega el verano! Y con él, el calor que hace que nos llame la atención las comidas frescas.
Además es importante el estar bien hidratados para prevenir los efectos que causa en el organismo la deshidratación. Está claro que lo mejor para esto es el agua, pero de vez en cuando podemos también recurrir a alguna bebida refrescante sin azúcar o sin calorías.

Y hablando de bebidas sin azúcar y del calor... ¿y si los congelamos?
Bueno, en ese caso obtenemos "polos light" que podríamos consumir en casa y en cualquier momento cuando el calor aceche.


Aquí os dejo unos cuantos como ideas:



Tenemos:

  1. Bebida de cola sin azúcar. Para prepararlo, debemos agitar la bebida antes ya que si quedan muchas burbujas, al congelar sobresale de la polera y encima los cristales de hielo son tan finos que cortan al chuparlo.
  2. Refresco de limón sin burbujas ni azúcares añadidos. Que, claro está, también puede hacerse con la versión de naranja.
  3. Infusión fría de frutos rojos. Son unas bolsitas como las de las infusiones tradicionales (manzanilla, té...) pero que se pueden preparar en frío. Se añade un poco de edulcorante antes de meterlo a congelar para eliminar el sabor amargo y luego queda ¡bien rico!
  4. Refresco de té sabor limón sin azúcar.

Otras ideas dentro de la dieta que podemos poner en el congelador pueden ser:
  • Yogures desnatados
  • Batidos de fruta con leche desnatada
  • Limonada hecha a base de zumo de limón, agua y edulcorantes.

Espero que esta entrada os haya refrescado un poco después de la ola de calor que hemos pasado estas semanas.

Patricia López Álvarez



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